文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スタミナつける!豚にらカレー丼
by 馬堀海岸
食欲のない時でも、カレー丼なら!豚とニラでスタミナつけてください。あっという間にできますよ。
コツ、ポイント
カレールーは刻んでから入れるとムラなく溶けます。ケチャップは隠し味です。ひき肉でも美味しくできますよ。
材料
(2人分)
豚肉(こま、バラ等お好きな部位)
100g
にら
1/2束~
玉ねぎ
1/2個
市販のカレールー
1ブロック
コンソメ顆粒
小さじ1
水
200cc
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
暑くて食欲も調理をする気も起きない。。。そんな時ありあわせの材料で思いついた一品です。
1.
材料を食べやすい大きさに切りそろえます。玉ねぎは薄切りに。カレールーは包丁で刻んでおきます。
2.
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め色が変わったら玉ねぎを加えます。
3.
玉ねぎがしんなりしたら水、コンソメをいれます。煮立ったらいったん火を止めて刻んだルーを加えて溶かします。
4.
ルーが溶けたら再度点火しニラを加えます。ケチャップを加え、2~3分ほど煮込んだら出来上がりです。
5.
ごはんにかけてカレースプーンでお召し上がりくださいまし!
https://cookpad.com/recipe/1889311
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.