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野菜とホタテのカニかまあん掛け
by あくび
とろみが 野菜に絡んでGood!
コツ、ポイント
卵は 片栗粉を 入れた後に(^-^)
材料
ブロッコリー
1/2株
エリンギ
1本
ホタテ貝柱
9個
カニかま
6本
鶏がらスープの素
適量
水
100cc
片栗粉
小さじ2
卵
1個
このレシピの生い立ち
いつもと違うブロッコリーが食べたくて。
1.
ブロッコリーを 下ゆでします。
2.
フライパンで 貝柱とエリンギ.ブロッコリーを炒め 皿に盛ります。
3.
フライパンに 水.細かく切ったカニかまを入れ 鶏がらスープの素で 味つけし 水とき片栗粉でとろみを つけます。
4.
3に溶き卵を加え トロトロの状態で火を止めます。
5.
4を お皿の野菜に かけます。
https://cookpad.com/recipe/1889671
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