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材料が全部で5つ◇カラフル炒め
by min0614
彩りよく、材料少なく、簡単に。
コツ、ポイント
ないです。
材料
(2人分)
冷凍えび
100g
コーン(水煮缶)
100g
青えんどう豆
100g
塩麹
大さじ2
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
半端に残った材料を、塩麹で1品に。 カラフルで、元気でます。
1.
冷凍えびは、さっと湯通しし解凍する。 背わたが気になる場合は、取り除いておく。
2.
コーンは、缶から出して水を切っておく。 青えんどう豆(自分で煮て冷凍しておいたもの)は、解凍して水うぃおきっておく。
3.
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、えびを入れて焦げないように炒め、そこにコーンと青えんどう豆を投入する。
4.
全体に油が回ったら、塩麹、胡椒で調味。 お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけても。
https://cookpad.com/recipe/1890491
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