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ふんわり豆腐のゴマだれでおひたし♪
by yo-chan
おひたしをサラダ感覚で・・・ふんわりのゴマだれが優しい味です。
コツ、ポイント
青菜は季節の野菜をチョイスして・・
材料
(4人分)
青菜
1/2把
豆腐
1/2丁
ゴマ
たっぷりと
マヨネーズ
大さじ3程度
塩・コショウ
少々
しょうゆ
小さじ2程度
このレシピの生い立ち
1.
青菜はサラダ油を少々垂らした熱湯でさっと湯がき、食べやすい大きさに切っておく。ボールに豆腐を入れゴマ・マヨネーズを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。 塩コショウ・しょうゆで味を調える。
2.
青菜の上に、(1)で作ったたれをふんわりと乗せできあがり。
https://cookpad.com/recipe/18905
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