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ツナのパテ
by モカニャン
家に有るもので作りました。クラッカーやかりっと焼いたフランスパンなどに。
コツ、ポイント
水分が少ないので、混ぜながらミキサーにかけてください。 もしくはオリーブオイルを少し混ぜてみてください。
材料
ツナ缶
1缶
アーモンドプードル
20g
しめじ
株半分
ニンンク
少し
クレイジーソルト、もしくは
適量
(クレイジーペッパー・塩)
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものをまねて。 アンチョビの代わりにツナ、マッシュルームの代わりにしめじを使いました。
1.
しめじをオリーブオイルで炒める。 クレイジーソルト(もしくはクレイジーペッパーと塩)で味付け。 私はペッパーでした。
2.
すべてをミキサーにかける。 多分FPの方がいいです。 私は持っていないので、ミル機能で。
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