いつもの温泉玉子を大葉をからめたナメタケでたべてみませんか??
コツ、ポイント
ナメタケが濃い味の場合は大葉と合わせて味見をして めんつゆを薄めに作ってください
市販品の温泉玉子についている出汁汁を利用されても勿論OKです
このレシピの生い立ち
温泉玉子をいつもと違った食べ方をしたくて
1.
既製品 又は お好きな方法で 温泉玉子を作って 冷蔵庫でよく冷やしておく
2.
大葉は千切りにして水にさらしてアクを取り
ペーパーなどでよく水気を拭き取り
〇印と合わせておく
3.
器に冷たい温泉玉子を入れて
2を入れたら完成~♪
4.
今回
ID:1513609
自家製ナメタケを使いました
https://cookpad.com/recipe/1891258
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