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かぼちゃペースト
by たまいぬ
栄養たっぷりのかぼちゃをパンに合うペーストにしました。
コツ、ポイント
*かぼちゃの硬さ、カットした大きさによって、電子レンジの加熱時間が変わってきます。 *生クリームがなければ、牛乳または豆乳でも美味しくできます。 *パンにかぼちゃペースト&はちみつ、クリームチーズ&かぼちゃペーストも美味しいですよ。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/6個
塩、胡椒
お好みで
生クリーム
大さじ2
このレシピの生い立ち
甘めの野菜、かぼちゃはご飯のおかずというより、パンの方が合うと思って作りました。
1.
かぼちゃの皮と種を取り除いて、大きさをそろえて包丁で切り、耐熱皿にのせます。
2.
1のかぼちゃをのせたお皿にラップをして、電子レンジ600W3分かけます。
3.
かぼちゃがやわらかくなったことを確認して、スプーンの背で潰し、塩胡椒をします。
4.
粗熱がとれたら、生クリームを混ぜ合わせたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1891998
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