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スイカの寒天ゼリー
by JA山武郡市緑の風
スイカのシャリ感と寒天のプリッ感をどうぞ!!
材料
(4人分)
スイカ
小1/4個(約300g)
粉寒天
4g
砂糖
100~150g
レモン汁
大さじ2
水
2と1/2カップ
このレシピの生い立ち
☆
1.
鍋に粉寒天と水を入れ、木べらで混ぜながら火にかける。沸騰したら、1~2分煮て、火を止め、砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
2.
スイカは種を取り除き、7mm角に切る。
3.
流し箱を水でぬらし、①を流し入れてから、②を加える。室温に置いて固め、冷蔵庫で約1時間冷やす。
4.
冷蔵庫から取り出し、4等分に切り、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1892158
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