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☆めんたい釜玉☆夏休み!早い簡単!上手い
by ♡*sakura*♡
某うどん屋さんの、めんたい釜玉が大好きで、これなら家で作れそうと思い作ったら。。。早い・簡単・美味しいじゃないですか!
コツ、ポイント
卵も、温泉卵にしたら手間要らず! 子供も大好き!夏休みだし、簡単に出来るのが嬉しい~♪
材料
(1人分)
うどん玉
1玉
市販のパスタの明太子ソースor生のめんたいこ
1袋
卵or温泉卵
1個
酢
小さじ2
麺つゆ(ストレート)
適量
きざみ海苔
適量
ゆず胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
とにかく、某うどん屋さんのめんたい釜玉に、はまって・・・もしかして、家で作れそぅ・・・って思ったのが、きっかけ(*^_^*)
1.
うどんを袋に書いてある通りに茹で、器に入れる。 めんたいこを乗せる。
2.
鍋にお湯を沸かし、酢を入れて、卵を入れる。白身が固まったら取り出し、うどんにのせる。
3.
きざみ海苔を乗せ、麺つゆをかけて、お好みでゆず胡椒を付けて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1892577
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