コツ、ポイント
青唐辛子は辛いものがお好きでしたら増やしても美味しいです。
1.
イカを2cm幅くらい万願寺は半分、トマトは8等分に切る。
イカに日本酒で下味をつける。
2.
中華鍋に油を入れて、にんにくを香りが出るまで炒めたらイカを炒め、火が通ったらいったん取り出す。
3.
イカを取り出したフライパンに万願寺と玉ねぎ・青唐辛子を入れて炒める。
4.
③に火が通ったらトマトと●印の調味料を加えて2分ほど炒めたらイカを戻し水分を飛ばすように炒める。
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