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大好きな居酒屋のメニューで、秘伝のレシピを教えて頂きました。 本来は、本葛を使用しているようですが、片栗粉で代用しました。 めんつゆで作る庵でも十分美味しいですが、ぜひ「鶏味噌そぼろ」とワサビをのせて食べてみて下さい♡♥