文字サイズ:
小
中
大
印刷する
郷土菓子⁉がっぱら餅〜ゴマ〜
by nontan1225
簡単に作れちゃう和なおやつ☆ゴマの食感を楽しんで♬
コツ、ポイント
お湯は沸騰前(70℃位)で☆沸騰してしまうと生地が餅状になり、扱いづらくなります★ 生地はあまり薄くしない方がモチモチでおいしいですよ♪ 生地を平らにするときは木ベラなどに少し水をつけると、やりやすいです☆
材料
餅粉
200g
砂糖
50g
塩
ひとつまみ(1.5gくらい)
ゴマ
大さじ1
お湯(沸騰する前)
200cc
このレシピの生い立ち
アレンジ自在ながっぱら餅☆ゴマ好きなので、ゴマ入りで♬
1.
材料を全てボウルに入れて、お湯も入れて泡立て器でぐるぐるとかき混ぜる。
2.
油を引いたフライパンに木ベラなどで生地を入れて平らにし、弱火〜中火で蓋をして焼く。
3.
焼き目が付いたらひっくり返し、反対も同様に焼き目が付くまで焼く。
4.
焼けたら食べやすく切り分けて完成☆
https://cookpad.com/recipe/1893617
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.