残ってしまった大根おろし。そんな時は卵と組み合わせて簡単スクランブルエッグ。卵に大根の自然な甘さが加わります。
コツ、ポイント
大根おろしの水分を捨てず、つゆだくな感じに仕上げて、うどんにかけたり、パスタにかけたり、ご飯にかけて丼として食べても美味しいです。簡単なお昼ごはんや朝ごはんに良いです(塩気はその分増やして下さいね)
このレシピの生い立ち
大根おろしが余っていたので作りました
1.
卵を割りほぐし器に入れ、水気を切った、大根おろしを入れ混ぜ合わせ、醤油、塩を加え調味する
2.
①をレンジ700wで約1分~1分半加熱する(途中、かき混ぜで下さい)
4.
このお料理を含む今夜の献立のブログを
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