文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カフェ*茶碗蒸し*
by ちらみ
簡単!茶碗蒸し♪カップ&ソーサーでカフェっぽく☆夏は冷しても美味しい☆
コツ、ポイント
お吸い物の素だけでなく、昆布つゆ(めんつゆなど)をたすだけでも、お店の味に近づきます(^^ゞ 更にアサリを使うとアサリの味が出て美味しいですよ☆
材料
(5人分)
永谷園のお吸い物
2袋
昆布つゆ(めんつゆなど)
大さじ2
卵
2こ
水
400cc
冷凍むきあさり
適量
かぼちゃ
少量
スナップえんどう
少量
三葉
飾り分
このレシピの生い立ち
7年前に職場の先輩に聞き、やった以来なんですが、自宅のレンジのレシピと合わせ、参考にしてみました!!今までの中で一番美味しく出来ました(o^−^o)☆
1.
かぼちゃとスナップえんどうを小さめに切り、カップの中に入れる。冷凍むきあさりも入れます。
2.
卵をよく混ぜておく。お吸い物の素を少量のお湯でとき、残りの水、昆布つゆと合わせ、冷めたら卵も合わせる。
3.
カップに流し込み、オープン下段の予熱なし140℃、40分で出来上がり!! 最後に三葉を飾る。
https://cookpad.com/recipe/1893691
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.