コツ、ポイント
塩抜きをする時塩抜きし過ぎない。
ちょっと塩っぽいくらいがgood!
このレシピの生い立ち
いつもお世話になってる人に食べてもらいたくて。
1.
鶏モモ肉を細切れにして(オイスターソース、みりん、醤油)を器に入れて混ぜる。
ネギも輪切りにして一緒に入れておく!
2.
塩漬けわかめの塩抜きをする。
ボールにワカメを入れてぬるま湯で2回軽く洗う。
3.
炊飯器にいつも炊くように米を洗い
ワカメを入れて鶏モモ肉だけを乗せて炊くだけ!
4.
炊き上がったらザックリ混ぜて
足し湯(入れないと米が硬い)して
ごま油を回し入れて混ぜたら完成( ´ ▽ ` )ノ
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