簡単に出来る炒り卵は和食の定番です。
お弁当にも合います。
コツ、ポイント
※テフロンのフライパンは油をひかなくてもOKですが
それ以外は薄くひいて下さい。
3※慣れない時は、ホイッパーを使うと綺麗に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から作っている料理です。
1.
小鉢に卵に砂糖、塩を加え、よく混ぜ合わせる。
2.
フライパンを火にかけ、温め、中火にして卵を流す。箸を5本位束ねて、かき混ぜて炒り卵を作る。
4.
*失敗無し*錦糸卵*レシピID:1726665
https://cookpad.com/recipe/1895358
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