❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀鰻のおいしい温め方でひつまぶしを作りました。贅沢気分味わいましょう!
コツ、ポイント
錦糸卵があるだけで豪華に!うなぎをふっくらおいしく温め直すことです。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているものを真似て作ってみました。
2.
水気を拭いて酒大さじ1程度(分量外)をふりアルミホイルに包んで魚焼きグリルの中火で5分蒸し焼きにする。
3.
刷毛などでうなぎ蒲焼きに添付しているタレを表面に塗り、魚焼きグリルで焦げ目が少しつくまで焼く。(中火で3~4分)
4.
ごはんにうなぎのタレを混ぜる。(お好みの味にしてください)
6.
器に4のごはんを盛り、錦糸卵→刻みのり→うなぎ→刻みネギ→いりごまの順でのせていく。
8.
2012.11.7
「ひつまぶし」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
9.
2015.7.23
話題入りしました。
有難うございます!
10.
2017.8.1
クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/1895470
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