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簡単!サラダうどん♪(´ε` )
by maki_n
学生の頃お気に入りのうどん屋さんのお土産のサラダうどんを再現してみました!
コツ、ポイント
わかめなんかもいいよ♪トッピングはお好みでd(^_^o)食べる時は恥ずかしがらずに豪快に混ぜる事です!
材料
(2人前)
うどん
2人前
レタス
2〜3枚
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
コーン
お好みで
ツナ
お好みで
茹で卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
100ml
パプリカ(パウダー)
少々
このレシピの生い立ち
学生の頃お気に入りのうどん屋さんのお土産のサラダうどんを再現してみました!
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め切り、トマトはくし形に切り、茹で卵は半分にする。※今回はプチトマトを使用
2.
うどんを茹でて水でよく洗い、冷やす。一人前を皿に盛る。
3.
1の野菜類とツナ、コーン、大さじ1のマヨネーズをうどんの上に乗せ、パプリカを降る。
4.
食べる前にめんつゆをかけて、豪快に混ぜて召し上がれ♪(´ε` )
https://cookpad.com/recipe/1895702
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