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簡単ジュワッと♪塩麹トマトトースト
by MI‐RIN
★2012/09/26話題入り感謝★ 焼いてリコピン吸収UP♪ ジュワッとトマトがたまりません(*´∀`*)
コツ、ポイント
オリーブオイル、塩麹は好みで加減してくださいね♪
材料
(1人分)
好みのパン(食パン)
一食分(1枚)
トマト
中1/2個(60g程)
★塩麹
小さじ1/2
★オリーブオイル
小さじ1/2~好みで
乾燥バジル、ブラックペッパーなど
お好みで少々
このレシピの生い立ち
焼きトマトが好きで、塩麹も大好き♪ パンに乗っけて焼いてみたら、もっと美味しかったので。
1.
トマトは一口大の角切りにし、小皿で★と和えておく。
2.
パンに①の汁気を切ってのせる。 (汁は飲み干してね♪)
3.
2~3分好きな焼き加減までトーストして、好みでバジルやペッパーを振って完成♪
4.
celamicaさんが、ガーリックトーストにのっけてくだしました♪
https://cookpad.com/recipe/1895965
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