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チマキを作ろう!
by はーたんのおっかさん
チマキの葉っぱは無くともクッキングシートでOK! もち米に煮汁吸わせて蒸す! 簡単でごめんなさーい♪
コツ、ポイント
クッキングシートはね、三角に折り、三角に折り・・をして袋状にすべし。 折り紙で三角ナプキンとか作ったの、覚えてないですか?? そんな感じです。 伝わりにくくてごめんなさい・・。
材料
もち米
1合
椎茸
1個
枝豆
30粒
人参(千切り)
1/4本
豚バラ肉
50g
★醤油
大2
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
大1
★かつおだし(顆粒)
小1
★水
300ml
クッキングシート正方形を三角カット
三角で8枚
このレシピの生い立ち
チマキ好きの愛娘に一番教えたいレシピ! 葉っぱがないが・・待てよ??・・クッキングシートならできるかも・・ と、無我夢中で作りました♪
1.
もち米を洗って水を切る! 野菜・肉をみじん切りにしてフライパンに★印と切った具材を入れ強火で4分。
2.
もち米を加えて馴染ませたら火を止め蓋をして汁を吸わせよう。 10分~12分で吸うよ。
3.
クッキングペーパーを三角に切り袋状に折る。 なんとなくもれなければいいさ。 その中に汁を吸ったもち米と具材を詰めよう。
4.
蒸し器で中弱火20分蒸し、10分置いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1896621
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