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お洒落で美味しい♪ガスパチョ 4人分★
by ぱんだーけいちゃん
暑い夏に、冷たくて美味しいガスパチョ☆ 野菜をふんだんに使って 美味しく仕上げました★ 砂糖で酸味が和らいでいます^^
コツ、ポイント
・パンとか入れずに野菜だけで作っていきます ・にんにくは使っていません
材料
(4人分)
トマト
2個(正味350g)
赤パプリカ
50g
玉ねぎ(中)
1/2個(60g)
きゅうり
1/3本
セロリ
20g
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン汁
大さじ2/3
★コンソメ顆粒
少々
★ブラックペッパー
適量
★砂糖
小さじ1/2
★味の素
少々
塩
適量(味加減しながら)
このレシピの生い立ち
トマトと野菜だけで体に良さそうなガスパチョを目ざしました☆
1.
野菜は小さめに 切っておく
2.
野菜をすべて ミキサーにかけて ★を加えて塩を 味加減しながら加えていく
3.
冷蔵庫で よく冷やす
4.
※器に盛って ドライハーブを トッピング★
5.
おいしい野菜の ガスパチョの できあがり~!
6.
さっぱり!
https://cookpad.com/recipe/1897557
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