ミツカン社員のお酢レシピをもとにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの食べ物は無いかな〜と思い作りました
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、サラダ油をひいたフライパンで炒め、塩、こしょう、しょうゆで味付けする
2.
青じそは2枚はみじん切りにし、残りに2枚は千切りにする。ねぎは細く切り白髪ねぎにしておく。
4.
3.に豚肉と貝割れ大根と青じそ(2枚分)を加えて混ぜる。
5.
椀にごはんをよそり、4.を乗せ、白髪ねぎと、残った青じそを乗せる。最後に、糸唐辛子を乗せる。
6.
仕上げのタレを全て混ぜ、好きな分をかけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/1897810
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