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簡単10分✿鶏胸肉のカリッと甘辛ソテー
by HaradaKiTN
話題入り感謝!ソテー1位感謝★暑いですよね、短時間レシピですよね。でもボリューム感ばっちり✿
コツ、ポイント
醤油・砂糖は、肉を買ってきてからすぐ揉みこんで冷蔵庫に入れておくと、よりしっかりした味わいになりますが、ランチなんかは直前で充分です。
材料
(2人分)
鶏胸肉
250g
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
片栗粉
大さじ2
あれば万能ねぎ
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
10分くらいしか調理したくなかったお昼に。隣のコンロで浅ーくお湯&塩を沸かし、ほうれん草を茹でて、敷きました。バランスアップに♪
1.
鶏胸肉を一口に切り、醤油、砂糖を揉みこみます。
2.
肉に片栗粉をまぶします。
3.
オイルを熱したフライパンで3~4分強火でソテー。
4.
あれば万能ねぎを振って完成。 ※この日はほうれん草のおひたしを同時に作り、敷いてあります。
https://cookpad.com/recipe/1897980
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