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オジンオサムギョプサルポックン
by てじん
多い!
材料
(2~3人分)
豚肉
200~250g
イカ(オジンオ)
半分
玉ねぎ
1~2個
ニラ
半分
しめじ
1/4株
ニンニク
2個
生姜
1カケ
コチュジャン
大さじ3~4
唐辛子粉
大さじ2
砂糖
大さじ2~3
みりん
大さじ1
酒
少々
塩・コショウ
少々
味の素・ダシダ
少々
ごま油(仕上げ用)
少々
このレシピの生い立ち
甘辛
1.
豚肉、イカは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切り
2.
フライパンに油とニンニク、生姜を入れて、香りが出たら豚肉、イカ、玉ねぎを入れて炒める。
3.
コチュジャンを入れて炒めて、味付けする。
4.
仕上げにごま油を入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/1898281
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