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*ベイクドチーズケーキ*簡単クリーミー♪
by はつみかん
みんな大好きなベイクドチーズケーキ♪とってもシンプルで簡単だけど、濃厚でクリーミーですよ!!
コツ、ポイント
☆レモン汁はお好みで調整してください。 ☆オーブンの加熱時間は機種によって加減してください。
材料
(18cmケーキ型1個分)
クリームチーズ
200g(1箱)
砂糖
60g
卵
2個
生クリーム
200cc(1パック)
薄力粉
25g(大さじ3)
レモン汁
大さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたシンプルだけどおいしいベイクドチーズケーキのレシピです。
1.
ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにする。
2.
①に卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
3.
紙を敷いた型に②を流し入れ、180℃に温めたオーブンで約35分程度焼く。※竹串で刺して生地がつかなくなるのが目安。
4.
粗熱が取れたら型からはずし、冷蔵庫で冷やせばできあがり♪
5.
★2013/01/05★ 人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます♪
6.
★2013/01/29★ 話題のレシピになりました! ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1898526
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