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はぐらうりの豚肉炒め
by JA山武郡市緑の風
焼肉のタレを使ったお手軽料理です。
材料
(4人分)
はぐらうり
1本
豚スライス肉
300g
焼肉のタレ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
はぐらうりをいつもと違った食べ方をしたくて、炒めものにしようと思いました。焼肉のタレを使えば、簡単だし、食もすすむ、すすむ!!(^O^)
1.
はぐらうりは2つに割って、種とワタをとり、3mm位の薄切りにする。
2.
豚肉は1cm幅くらいに切る。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。
4.
肉の色が変わったら、はぐらうりを入れ、中火にして、じっくり炒め、焼き肉のタレを回しかけて仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/1898916
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