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簡単ほくほく!かぼちゃサラダ
by ZUBORA☆ママ
かぼちゃの煮物はあまり…って人も これなら好きかも!! 玉ねぎとマヨネーズで絶妙なコラボだ~♪
コツ、ポイント
かぼちゃを柔らかくしてる間に他の材料を切ってスタンバイしてれば 10分もかからず完成します! ラップを外す時はヤケドしないように気を付けてくださいネ♪ 【ざっくり混ぜる】のがポイントですよ!!
材料
(3人分)
かぼちゃ
1/4
玉ねぎ
1/2
ハム
3枚
マヨネーズ
適量
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きな息子の為に~♪ 簡単で体にもイイから定番です!!
1.
かぼちゃにラップをしてレンジで柔らかくします。 600Wで5分位! (大きさにより変わりますので調節してくださいネ)
2.
かぼちゃをレンジにかけてる間に玉ねぎ、ハムを切ります。 玉ねぎは大ざっぱなみじん切り! ハムはお好きな様に~♪
3.
かぼちゃが柔らかくなったらスプーンで種を取り、一口大の大きさに切って玉ねぎ、ハムと共にボウルへ入れます。
4.
上からマヨネーズ、塩、コショウをかけざっくりと混ぜます。 混ぜ過ぎるとかぼちゃが全部崩れてホクホク感がなくなるので注意!
5.
お皿に盛りつけて出来上がり~!! 召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1899090
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