1.
トマトはへたを取って適当に切り塩一つまみを加えフードプロセッサーなどで滑らかにする。
2.
種ごとで大丈夫です。けど気になるなら除いても。
3.
そこへ豆乳を入れ混ぜる。味を見て砂糖を加える。はちみつやメープルシロップでも更に美味❤
4.
冷蔵庫で冷やすととろんとヨーグルトくらいに固まります。
5.
冷凍庫でぎりぎり凍らないくらい冷やして召し上がれ!
6.
凍ると豆乳が分離してしまうので気を付けてください。
7.
私はところてんを寒天のように角に切ってのせてみました。白玉も合うかも?
https://cookpad.com/recipe/1899313
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