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簡単和風ポテマヨ炒め
by ぶらんのママ
お弁当に3分でバッチリです!
コツ、ポイント
もともとポテトに味がついているので、塩は無くてもOKです。 海苔を加えてから少し炒めると、パリパリした食感になります。
材料
冷凍フライドポテト
ひとつかみ
味付け海苔
5枚
マヨネーズ
大さじ1〜2
しょうゆ
小さじ1〜2
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間を埋めるために、とっさに作った一品です。 イモ好き娘に大好評で、定番メニューになりました(笑)
1.
フライパンを熱して薄くサラダ油をひき、冷凍ポテトを炒める。長いものは、ここで手で折っておく。
2.
ごく軽く焦げ目がついたら塩・こしょうし、マヨネーズを入れて炒め混ぜる。
3.
マヨネーズが溶けて絡まったらしょうゆを回しかけ、さらに炒める。
4.
味付け海苔をちぎって混ぜ、ひと炒めしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1899487
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