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本で玉ねぎジャムなる物を発見して、ジャム作り好きの私としては挑戦したくてすぐ作りました。子供にジャムだよと出しても、喜んで受け入れてくれる味ではありませんが(^_^;)色んな料理に活用できるので、ぜひストックしたいジャムの一つになりました。