文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!ズッキーニのジョン*ごま塩ぱらぱら
by napico
夏野菜ズッキーニで、シンプルおかず☆
コツ、ポイント
特にありません。厚さをなるべく均等にすることかな。焼いてからしばらく経っても、しっとりして美味ですよ。お弁当の緑・黄おかずにも♪
材料
(2人分)
ズッキーニ
1/2本
塩
少々
小麦粉
大さじ1
卵液
1個分
ごま油orサラダ油
小さじ2
黒ごまorごま塩
少々(ごま塩なら加減する)
このレシピの生い立ち
母が作ったこの1品に感動し、自分なりにレシピにしてみました。
1.
ズッキーニは3mm〜5mm厚さに切り、塩をすこしまぶし小麦粉をはたく。
2.
卵液にズッキーニをくぐらせ、ごま油で片面を焼き、ぱらぱら黒ごまをふる。もう片面焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/1899892
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.