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*ゴーヤとツナのレモンポン酢*
by こと味
夏にぴったりのさっぱりレモンポン酢で和えたサラダ♪ゴーヤと玉ねぎのシャキシャキの食感が◎
コツ、ポイント
ゴーヤ、玉ねぎは水にさらして少し時間をおくとゴーヤの苦味や玉ねぎの辛味がやわらぎます! ツナに油があるのでポン酢とレモン汁だけで十分美味しいドレッシング代わりに♪
材料
(3〜4人分★1人分125kcal)
ゴーヤ
1本
玉ねぎ
1/2個
ツナ
1缶
かつお節
3g
レモン汁
大さじ1
ポン酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
ゴーヤのおいしさをそのままいただけるように、生でサラダ感覚にさっぱりと仕上げました(^^)
1.
ゴーヤは薄くスライスし、軽く塩(分量外)でもみ、水にさらす。
2.
玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
3.
流水で洗い軽く絞ったゴーヤと、水切りした玉ねぎ、ツナ、かつお節を合わせ、ポン酢、レモン汁で和えて完成!
https://cookpad.com/recipe/1899913
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