文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ダイエットにも☆カリフラワーのピューレ!
by YOUMIA
マッシュポテトだと、カロリーが。。。カリフラワー嫌いな私でも、パクパクいけます。ステーキの添えなどにもOK!
コツ、ポイント
バターやサワークリームはすこしだけ。そうしないとびちゃびちゃになります。とにかくとろっとするまで撹拌をする。
材料
(4人分)
カリフラワー
小ぶりで一個
サワークリームまたは生クリーム
大さじ2
バター
大さじ1.5
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中の友人の夕飯に出てきて、大ファンに! 簡単ででもちょっとおしゃれなので、ポークグリルや、ステーキの添えには定番にしてもいいかも! ポテトよりも簡単で、ヘルシー!
1.
カリフラワーをよく洗い、シリコンスチーマーでレンジ5分くらいチン!
2.
フードプロセッサーに、カリフラワーを入れて、バター、サワークリーム、塩コショウで撹拌。以上!
https://cookpad.com/recipe/1900573
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.