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*和風ひき肉パスタ*
by ♥♡ブーフ亭♡♥
ちょっぴり甘辛いひき肉パスタに大根おろしの組み合わせが絶妙!!
コツ、ポイント
お好みでネギを散らしても美味しいです
材料
(2人分)
ひき肉
200g
ニンニク擦りおろし
小さじ1
醤油
大さじ4
ほんだし
小さじ1
砂糖
小さじ3
水
50cc
マーガリンorバター
大さじ3
大根おろし
適量
このレシピの生い立ち
夫から、トマトソースではないミートスパが食べたい。とリクエストがあり、なんとなく作ったら美味しかったので♡
1.
パスタを茹で始める。
2.
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れる。
3.
ひき肉を入れて炒める。色が変わってきたら塩コショウをし、醤油、砂糖、ほんだしを入れて3分ほど炒める。
4.
水、マーガリンを入れてぐつぐつなるまで炒める。
5.
茹で上がったパスタを絡めて、2分ほど炒め、水分が少し無くなった位で完成!
6.
盛り付けた最後に大根おろしをのせて、完成!
https://cookpad.com/recipe/1902092
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