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簡単ダブルベリーのガトーショコラ♪
by みーちゃ♪
材料があればパパっとできちゃう♪豪華なガトーショコラ♡バレンタインやバースデープレゼントにも(*^^*)
コツ、ポイント
真ん中を盛り上げるように苺を積み重ねていくと綺麗にできます♪
材料
(1ホール(18cm型))
■
土台ケーキ
板チョコ
3枚
卵
3個
牛乳
25cc
■
飾り
いちご(小粒オススメ)
1パック~
あればブルーベリー
5粒~
生クリーム(市販のホイップ済みも可)
好きなだけ
■
果物ツヤツヤゼリー(なくてもok)
水
50cc
砂糖
20g
粉ゼラチン
3〜5g
このレシピの生い立ち
苺をたくさん頂いたので、大好きなチョコケーキとコラボしましたw
1.
土台のケーキを作り、冷まします♪ 私はレシピID:490559を参考にしてます! 簡単に美味しくできるのでオススメです♡
2.
冷やしておいたケーキに泡立てた生クリームを塗ります♪周りはちょんっちょんっと可愛い感じに♡
3.
ヘタを切り落とし半分に切った苺を、先っぽを上にして飾っていきます♪好きなように飾ってください♪あればブルーベリーも!
4.
これで完成でもいいですが、ツヤツヤキラキラにしたい場合♪
5.
水に砂糖を入れ火にかけて完全に溶かします!溶けたら火を止めてゼラチンも入れて混ぜ溶かす♪
6.
少し置いて粗熱がとれたら(冷ましすぎると固まるので注意)、スプーンなどで果物の上にかけていき冷蔵庫で冷ますだけ♡
7.
もしチョコペンなどあればクッキングシートに好きな絵を描いて冷やし、ケーキに飾るとお洒落です♪
8.
切り口はこんな感じ♪(前回の写メ)
9.
今回使用したブルーベリーはセブンの冷凍ベリーです♪
10.
つくれぽ10人超え感謝です♡ バナナ好きな長男&イチゴ好きな次男へ♡ ハッピーバレンタイン♪
11.
食べかけでもフルーツ追加してチョコシロかけたらちょっとお洒落?!♡
https://cookpad.com/recipe/1902907
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