暑くてキッチンに長く立ちたくない!そんな時にオクラ!簡単に美味しい付け合わせが1品できちゃうんです!
コツ、ポイント
ちょっと冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいです!
アレンジで、冷や奴の上に乗せても美味しいです!
1.
オクラを水で洗い、塩麹をまぶす。そして沸騰したお湯でオクラが柔らかくなるまで茹でる。
2.
茹で終わったら冷水でオクラを冷やす。水をきったらボウルに入れ、かつお節と醤油も一緒に入れて、混ぜる。
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