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まくわ瓜とレーズンのレモン漬デザート
by ゆぅぷん
メロンみたいなまくわ瓜。そのままでも美味しいですが、ちょっと甘酸っぱいデザートにしました。
コツ、ポイント
まくわ瓜は、香りが出るまで熟れた方が美味しいそうです。
材料
まくわ瓜
1つ
レモン汁
大さじ3
レーズン
大さじ3
お好みで蜂蜜
適量
このレシピの生い立ち
親戚の庭でとれた甘い瓜を頂いたので作りました。
1.
まくわ瓜の皮をむき、食べやすい大きさに切って、レモン汁とレーズンと一緒に冷やす。
2.
レーズンがやわらかくなったら完成。
3.
さらに甘くしたい場合は蜂蜜をたっぷり!
https://cookpad.com/recipe/1903548
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