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♡ワインに合うバターバルサミコソテー♡
by ヒョーちゃん
色んなお野菜で試してください♪ ワインがマイルドで美味しくなります(‾ー‾☆キラリ
材料
(二人分☆)
☆バター☆
15グラム
☆バルサミコ酢☆
大さじ2
☆(例)ラディシュ☆
3個
☆ブロッコリー☆
3分の1
このレシピの生い立ち
ハムステーキのあわせを付け合せを考えてる最中 バルサミコ酢とバターが合うみたいなので 冷蔵庫整理かねて挑戦してみました
1.
ブロッリーは下茹でして保存していたもの使いました
2.
ラデュッシュは縦半分に切って クッキングシーを敷いたフライパンで 断面図を下にして 焼きます
3.
2は 表面に焦げ目が付いて 葉が くったりする位でOK 裏返して軽く焼いておきます
4.
フライパンにバターを溶かし1のブロッコリー 3のラディッシュに絡めたら バルサミコ酢を加え火を止めます
5.
全体に絡んだら出来上がり 付け合せにピッタリ!
https://cookpad.com/recipe/1903926
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