ブロッコリーは食物繊維が豊富☆更にビタミンCがレモンの2倍含まれている美野菜♪ぜひ美味しくサラダで٩( ╹▿╹ )۶〜♡
コツ、ポイント
ブロッコリーは茹でてももちろんOKですが
茹ですぎるとビタミンCが逃げてしまうので出来れば耐熱容器で:-)
よく冷やした方が美味しいです♡
1.
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、よく洗う。
2.
耐熱容器に入れて500Wレンジで約3分。氷水に入れて冷やす。
3.
ゆで卵をみじん切りし、ハムを食べやすい大きさに切る。
4.
3を★と和え塩とブラックペッパーをお好みで少々。
5.
お皿に盛ったブロッコリーに4を載せてプチトマトを飾ったら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1904492
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.