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ほくほくおいもちゃんは♡大学生♡笑
by cheratan
安いお芋もほくほくおいもに大変身♡ ほくほく優しいおいもの大学生♡が誕生だょう♡
コツ、ポイント
揚げ焼きする時に、蓋をすることで、蒸すこともできるし、ほくほくになります\(^o^)/ 最後に胡麻でなくて、スライスアーモンドでもおいしいです\(^o^)/
材料
さつまいも
小4本
はちみつ
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ4
胡麻もしくはスライスアーモンド
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもを簡単においしく♡たくさん食べたくてっ\(^o^)/
1.
お芋は乱切りに♡ちょっと小さめにすると食べやすいし、火が通りやすいです。 水にいれ澱粉うかします。
2.
少量の油を熱し、冷えた油から水切りしたさつまいもをいれ、中火であげ焼きに ♡蓋をして火を通すことでほくほくになります。
3.
菜箸が刺さったらキッチンペーパーにとり、油をきってください♡
4.
油を捨ててそのフライパンで醤油、はちみつ、砂糖をグツグツするまで煮立て♡そこにさつまいもをいれ、絡めます♡
5.
ある程度絡めたら、お皿にあけて胡麻をふりかけて完成 \(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/1904698
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