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醤油麹でいんげんの胡麻和え
by ちきぽん
コクがあってまろやかな醤油麹でいんげんの胡麻和え。少量でお弁当のおかずにちょうどいい分量で作りました。
コツ、ポイント
簡単なのでとくにありません。
材料
(1人分)
いんげん
5本分
醤油麹(ID:1859348)
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
自家製醤油麹の活用レシピです。
1.
いんげんはレンジで加熱して半分に切り、すべての材料と混ぜ合わせる。※写真は冷凍いんげん
2.
ペーストにした醤油麹で作ると更に味が絡みやすいです。
https://cookpad.com/recipe/1905348
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