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パーティー料理☆かつおサラダ☆
by たっぷりん子
クックパッドニュースで紹介されました。塩だれ風味のサラダです♡みんなでワイワイ盛り上がりながら召し上がれ(^^)
コツ、ポイント
タレは食べる直前に掛けてください。盛りつけしたら改めて冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味しくなります。
材料
(4人分程度)
生かつお
サク1本
トマト
1個
大葉
10枚
レタス
4枚程度
小ねぎ
5~6本
味塩コショウ
4~5振り
味の素
少々
ごま油
大さじ1
ごま
大さじ1
醤油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
宴会でサラダを何にしようかと考えていてお刺身とサラダを組み合わせることで生まれました。
1.
かつお、トマトは一口サイズに切る。大葉は縦半分に。小ねぎはみじん切りにする。レタスは水切りする。
2.
ボウルに小ねぎ、全ての調味料をいれてスプーンなどで混ぜ合わせる。
3.
かつお→トマト・大葉→レタスの順番に盛り上げていく。
4.
最後に2で作ったタレを回し掛ける。
5.
感謝☆クックパッドニュース☆今が旬の「初かつお」を美味しく味わえる!素敵レシピ5選に選ばれました☆
https://cookpad.com/recipe/1905466
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