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簡単!節約!マーボーもやし
by 38non
手順3つ!混ぜて、炒めて、炒めるだけ!
コツ、ポイント
・中火~強火でぱぱっと一気に炒めると、もやしがシャキシャキのままで美味しいです。 ・我が家は、しょうが、長ネギは事前に切って冷凍保存しています。 なので、5分以内でできました。
材料
(2人分)
もやし
1袋
●豚ひき肉
70g
●長ネギみじん切り
1/3本
●にんにくチューブ
1cm
●しょうがみじん切り
小さじ1/2
●豆板醤
小さじ1/2
●味噌
小さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
安価なもやしとひき肉で一品。 節約できて食べ応えのあるものをと。
1.
フライパンに●の材料を入れ、よく混ぜる。
2.
火をつけ、肉の色が変わるまでよく炒める。
3.
水洗いしたもやしを加え、炒める。
4.
インスタントラーメンの上に乗せても美味しいです!
5.
2015.4.18話題入りしました☆ 作ってくれて、ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/1906249
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