材料を鍋に入れて煮込むだけです。とっても簡単で、おいしいですよ。
コツ、ポイント
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1.
手羽先は塩水ですすぐようにして洗い、水気を切って、両面に斜めの切り込みを2、3本ずつ入れる。
2.
鍋に材料を全て入れ、水をひたひたまで加える。真ん中に穴をあけたクッキングペーパーで落とし蓋をし、中火で20~30分
煮込む。
3.
器に盛り、あれば万能ネギの小口切りを散らす。
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