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ホットケーキミックスで作る☆超カンタン!いちごジャムとクリームチーズのケーキ
by さーたま☆
りんごとクリームチーズのケーキのアレンジです。 ジャムの甘さで、特別砂糖を追加しなくても十分おいしくいただけます♪
コツ、ポイント
材料を混ぜ混ぜして焼くだけ! りんごの下ごしらえがない分、こっちのほうがより手軽かも。
材料
(18㎝エンゼル型1台)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
牛乳
90cc
サラダ油
90cc
好みのジャム
大さじ3~4くらい
クリームチーズ
80gくらい
このレシピの生い立ち
いちごジャムを手作りしたので、コレで何かできないかな~と思って作りました。
1.
型にバターを薄く塗り、小麦粉または強力粉をふっておく。
2.
ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油をボウルに入れて混ぜる。
3.
7㎜角くらいに切ったクリームチーズとジャムを加える。ジャムは3、4か所に分けて入れ、そのまま混ぜずに型に流し込む。(流し込むときに少し混ざります。ジャムばかりかたまっていたらお箸などで均一になじませて下さい。)
4.
180度のオーブンで23分焼く。竹串などで刺してみて生っぽい生地がつかなければできあがり。
https://cookpad.com/recipe/190918
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