このレシピの生い立ち
カジキマグロを洋風煮魚にしてみました
1.
カジキマグロは◯で下味をつける。
玉ねぎは薄くスライス、パプリカ・トマトは一口大に切る。
☆をあわせておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、薄力粉をまぶしたカジキマグロを両面こんがり焼く。
焼けたら取り出す。
3.
同じフライパンで玉ねぎ、パプリカを炒める。
カジキマグロを戻し☆とトマトを加え落し蓋をして煮詰める。
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