文字サイズ:
小
中
大
印刷する
節電~つやつやのルクご飯
by きゃらめるはっぴ~
炊飯器より ビックリするくらい早く炊けるよ つやつやぴかぴかごはん 冷めてもおいしいルクルーゼごはん
コツ、ポイント
ルクの20cmを使っています お米を研ぐときは ごしごし力を入れないようにしましょう ルクのお鍋でもなくても 土鍋で炊いても 美味しいご飯ができますネ♪
材料
(3人分)
お米
2合
水
2カップ
このレシピの生い立ち
節電のため お鍋でご飯を炊くようになりました♪ するとなんと!お鍋で炊いたご飯がおいしくて いくらでも おかわりして 食べれちゃいます(笑)
1.
米は洗って1時間以上水に浸して吸水させます (お米を研ぐときの最初に入れたお水は研がずに捨てます)
2.
ル・クルーゼの鍋に米と水を入れ蓋をして中火で焚きはじめ、沸騰したら ふたを開けずに 弱火にします
3.
弱火で蓋を取らずに8~9分~炊いて 火を止める直前に 中強火で5秒! 火を止め15分蒸らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1910160
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.