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簡単♪エビマヨフリッター♪鶏肉でもokで
by 土屋恵利
よく百貨店に売っているエビマヨフリッターです♪エビのプリプリ感とオーロラソースが美味しい一品です♪ おつまみにもメ
コツ、ポイント
天ぷら粉を使っているので失敗なく出来ると思います♪ ★土屋恵利オリジナルレシピ★ ●簡単ピーマンの肉詰め ●超簡単ラーメン屋さんの煮卵 ●吉野家風牛丼 ●超簡単エリンギベーコン巻きのバター醤油<
材料
(2人分)
剥き海老又は鶏肉
200グラム
卵Lサイズ
1個
天ぷら粉
1カップ
水
75cc
塩コショウ
少々
油
適量
ケチャップ&マヨネーズ
1対1
このレシピの生い立ち
百貨店のお惣菜コーナーが大好きなのでマネて作りました♪
1.
材料です。
2.
まず最初に天ぷら粉と卵を混ぜ合わせ次に水を入れます。そうするとダマにならず綺麗に溶けます。
3.
剥き海老は背腸の処理をします。 背の方に少し包丁を入れ洗うと綺麗にとれます。 そして塩コショウし2と混ぜ合わ
4.
せます。 我が家は小さなフライパンに油を入れ揚げていきます。油が少量ですみますし後片付けも簡単です。
5.
ボールにマヨネーズ&ケチャップを1対1入れ揚った海老を入れ混ぜ合わせます。
6.
盛り付けて出来上がりです。 乾燥パセリがあればふりかけて彩りよく盛り付けです。
7.
鶏肉バージョンも同じ工程で作ることができます。
8.
鶏肉もとっても美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1911155
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