文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手作りナン
by れいさやママ
カレー屋さんで食べたナンを家でも食べたいっ!(^^)! ノンオイルでおいしく・簡単にできたっ♪
コツ、ポイント
ホットプレートの上で押し広げるときは、やけどに注意してください。 小麦粉は、薄・中・強 家にあるもので、あまり細かいことは気にせずに。(今回は中力粉を使用)
材料
(3枚分)
小麦粉
270g
ドライイースト
小さじ1
砂糖
大さじ3
塩
小さじ2/3
水
170ml
このレシピの生い立ち
カレー屋さんで食べた少し甘みのあるナンがとてもおいしかったので、ヘルシーにノンオイルで作ってみました。
1.
ボウルをはかりにのせ、水以外の材料をはかり入れ、スプーンでぐるぐる混ぜて均一にしておく
2.
①に水を加えてひとまとまりにし(そんなに必死にこねなくて大丈夫)、3等分し、常温に20分位おく
3.
ホットプレートを200度に温め、②の生地を両手で軽くつまみ広げ、ホットプレートの上でナンの形に押し広げながら1枚ずつ焼く
https://cookpad.com/recipe/1913751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.