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にんにくガッツリ!豚キムチ炒め
by のび猫
にんにく、乾燥粗びきガーリック、にんにくの芽、キムチ・・・ にんにくガッツリのスタミナメニューです!
コツ、ポイント
1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
材料
(2人分)
豚薄切り肉
150g
にんにくの芽
30g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
キムチ
100g
GABANあらびきガーリック(あれば)
適量
塩
適宜
あらびき黒こしょう
適量
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
にんにくがガッツリ効いているスタミナ料理が食べたくて、豚キムチにひとアレンジしてみました。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。 にんにくの芽は4cmの長さに、玉ねぎは5mmの薄切りに、にんにくは薄切りにする。
2.
フライパンに油をひいてにんにくを軽く炒め、豚肉を入れて炒める。
3.
肉の色が変わってきたら、にんにくの芽と玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、キムチを入れて混ぜ合わせる。
4.
あらびきガーリック・あらびき黒こしょう・醤油を入れて混ぜ、味をみて足りなかったら塩で調える。
https://cookpad.com/recipe/1914186
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